питейное заведение в царской России 16-17 вв., место казённой или откупной продажи спиртных напитков. Первый К. появился в Москве в 50-х гг. 16 в. Иван IV Васильевич запретил продавать в Москве водку, а для опричников открыл К. Все доходы от продажи хмельных напитков в К. шли в казну. С 1555 К. появились и в др. городах, заменяя старые питейные заведения - корчмы. В 17 в. было около тысячи К. В 1746 К. переименованы в "питейные заведения", но название "К." сохранилось, приобретя нарицательное значение. С 1863, после введения государственной монополии на торговлю вином, К. стали называть казённые винные лавки.

В старину: питейное заведение.

КАБ'АК, кабака, ·муж.

1. Питейное заведения (·ист. ).

| Питейное заведение низкого разряда с неопрятной обстановкой (·пренебр. ). Шляться по кабакам. Завсегдатаи кабака.

2. перен. О чем-нибудь, напоминающем обстановку такого заведения своим беспорядком, нечистотой, шумом (·разг. ·фам. ·неод. ). У тебя в комнате настоящий кабак, насорено, накурено. "На улицах кабак, нечистота!" Гоголь. "Кабак вы тут устроили... скоты!" М.Горький.

II. КАБ'АК, кабака, ·муж. (·обл. ). То же, что кабачок
².

муж. питейный дом, шинок; ·стар. кружало; шутл. иван ёлкин; место продажи водки, иногда также пива и меду. Кабаком называют собственно откупное питейное заведенье. Людей повидать, в кабаках побывать. Озорника ищи в тюрьме, а пьяницу в кабаке. Кабак на охотника: кто хочет, завернет (бредет), а кто не хочет, мимо идет. В кабаке родился, в вине крестился. Где кабачок, там мужичок. Где кабак, там и мой дружок! Кабак пропасть, там и пропасть. И в кабаке подносят, и домой милости просят. Где хотите, там и бранитесь, а на кабаке помиритесь! Ходи в кабак, вино пей, нищих бей, будешь архерей. Пойдем в церковь! "Вишь, грязно." "Ну, так в кабак?" "Уж разве как-нибудь под забором пройти?" Пришел к обедне - отпели, пришел к обедне - отпели; пришел в кабак - точно так! ·т.е. впору. Сон да баба, кабак да баня - одна забава! Табачник к табаку, а пьяница к кабаку. Пьяница в церковь, а говорят: в кабак! Два кабака на селе, а церковь на горе. На хлеб да на подати не станет, а на кабак да на табак станет. Из бани идет - чешется, а из кабака не шатается, без толку. Кабачок ·умалит. суток, графинчики для водок в наливок, на общем поддоне, или такой же дорожный прибор, в ларце. поставчик.

| ·*новорос. небольшая, продолговатая тыква, кабака, ·*ниж. тебека. Кабачки мн., ·*новорос. семена подсолнечника. для лакомства. Кабачный, кабацкий, к кабаку принадлежащий, относящийся. Кабачник муж. продавец кабачных питей; сиделец, целовальник: кто проводить время в кабаках, -ница жен. продавщица водки или

| жена кабачника;

| пьянствующая по кабакам. Кабачничать, шататься по кабакам и пьянствовать. Кабачить, содержать кабак.

В Белоруссии, на Украине до революции: трактир, постоялый дв.

жен. (от корец, ковш?) ·*южн., ·*зап. кабак, питейный дом, но неоткупной, а вольной продажи; заезжий и постоялый двор, где держать напитки.

| ·стар. корчемные напитки, запрещенные. Корчма, не высока (хоть не колокольня), да дорожка весела. Корчмарь муж. корчмарка жен. обычно жиды, содержатель, хозяин, кабачник, сиделец в корчме. Корчмарочка, ласковое. Корчмарев, -маркин, ему, ей принадлежщий. Корчмарский, к корчмарям относящийся. Корчмарить, заниматься корчмарством ср. или корчмарным промыслом. Корчемничать и корчемствовать, промышлять провозом и продажей запрещенных напитков, когда торговля ими идет от казны или от откупа. Корчемничество ср. или корчемство ср. действие это, корчемный промысел. Корчемно, - нически добыть вина. через корчемство. Корчемник муж. -ница, кто промышляет корчемством.

| Корчемница также тайный шинок, обычно содержимый солдаткою. Корчемников, -ницын, им лично принадлежщий; корчемничий к ним относящийся